トップページ お品書き お飲みもの 季節の逸品 よくある質問 
 店主のごあいさつ お席のご案内 営業時間 アクセス 私の一品

よくある質問

 ★ 質問  カウンターでお腹いっぱい食べたいが料金が心配。
 ★ 質問  どうして食材に値段を表示しないのですか?どうして時価なのでしょうか。
 ★ 質問  カウンターに座ったらすぐに握ってもらうものでしょうか?
 ★ 質問  お寿司屋さんでもコース料理のような食べ方はありますか?
 ★ 質問  カウンターで最初に中トロや大トロを注文してはいけないと聞きましたが?

有限会社 野比鮨栄    横須賀市野比1-19-12    046-849-5657/848-4141      

























 ★ 質問  カウンターでお腹いっぱい食べたいが料金が心配。
 ☆ 回答  カウンターで料金を心配しないでお寿司を楽しんでいただくには、
       ○ 最初に料金が決まっている上にぎりなどを注文し、そのあと、もう少し食べたいものを
          追加で注文すると比較的負担の少ない料金で召し上がっていただけます。
       ○ あらかじめ予算を決めていた場合は遠慮なくおっしゃって下さい。
          ご予算の範囲で満足いただけるように握って差し上げます。
          当然、好きなもの、食べたいものも召し上がっていただけます。
       食べ方や料金などについては、遠慮なくご相談下さい。

 ★ 質問  どうして食材に値段を表示しないのですか?どうして時価なのでしょうか。
 ☆ 回答  当店の食材は、ほとんど東京筑地市場で仕入れていますが、
        旬の食材は、季節、天候、入荷状況などにより毎日大きく価格が変わります。
        従って、毎日値段を表示するには無理が生じます。
        当店では、美味しいものを適正な価格でご提供できるよう心がけておりますので
        安心して召し上がって下さい。

 ★ 質問  カウンターに座ったらすぐに握ってもらうものでしょうか?
 ☆ 回答  当店では、美味しい日本酒や焼酎を色々取り揃えております。
        ぜひ、新鮮な旬の食材を肴にお酒も楽しんで下さい。

 ★ 質問  お寿司屋さんでもコース料理のような食べ方はあるのですか?
 ☆ 回答  ございます。
        予算と食べたい食材などをおっしゃって頂ければ、旬の食材を中心としたコース料理を
        ご用意いたします。当然、主食はにぎりになります。
        法事や多人数での食事会などにご利用下さい。

 ★ 質問  カウンターで最初に中トロや大トロを注文してはいけないと聞きましたが?
 ☆ 回答  中トロや大トロのようにあぶらの乗った食材を最初に食べると
        白身魚のようなあっさりした食材の味がわかりずらくなります。
        そのため、最初にマグロを握るのを嫌がるお寿司屋さんもあります。
        当店ではお客様が、好きなものを美味しく食べて頂ければ結構ですので
        順番などは気にせず自由にご注文下さい。 

 有限会社 野比鮨栄    横須賀市野比1-19-12    046-849-5657/848-4141