旬なお知らせ

香箱蟹
この蟹は、日本海で獲れるズワイガニ(地域によって越前ガニ、松葉ガニと呼ばれる)の雌蟹を言います。主に外子と内子を食べるのですが、当店では、細い足まで食べやすく料理してお出しします。高価な雄蟹に比べて気楽に召し上がれます。
活きた松葉ガニや毛ガニもご注文によりご用意できます